colette

Mai ist Spargelzeit

 

 

 

Unsere Spargelvariationen

 

 

Vorspeise / Suppe
 

Bunter Spargelsalat an Himbeerdressing                   
mit Parmaschinken

€  9,00

Spargelcremesuppe                                                   
mit Bärlauchöl
€  6,00
   

 

Hauptgänge

Gefüllter Kräuterpfannkuchen                                          
mit Spargelragout
€ 16,50 
Portion Stangenspargel                                             
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
und Neuen Kartoffeln
€ 19,00

 

Dazu empfehlen wir:      

Kräuterflädle                                                            €  3,80 
Gekochter und roher Schinken €  5,50
Kleines Kalbsschnitzel -in Kräuterbutter gebraten-    €  9,00
Rinderrückensteak € 10,50